स्टेनलेस स्टील प्लेट स्टेनलेस स्टील प्लेट और एसिड प्रतिरोधी स्टील प्लेट का सामान्य नाम है, जिसमें चिकनी सतह, उच्च प्लास्टिसिटी, क्रूरता और यांत्रिक शक्ति, और एसिड, क्षारीय गैस, समाधान और अन्य मीडिया के लिए संक्षारण प्रतिरोध है। यह एक प्रकार का मिश्र धातु इस्पात है जिसे जंग लगना आसान नहीं है, लेकिन बिल्कुल जंग मुक्त नहीं है। स्टेनलेस स्टील प्लेट कमजोर माध्यम जैसे वातावरण, भाप और पानी में जंग प्रतिरोधी स्टील प्लेट को संदर्भित करती है, जबकि एसिड प्रतिरोधी स्टील प्लेट रासायनिक संक्षारक माध्यम जैसे एसिड, क्षार और नमक में संक्षारण प्रतिरोधी स्टील प्लेट को संदर्भित करती है।